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PROCESSAMENTO DE PEIXES

O curso de Processamento de Peixes do SENAR tem como objetivo capacitar os participantes nas técnicas de preparo, beneficiamento e conservação de peixes, garantindo qualidade e segurança alimentar. Durante o curso, os participantes aprendem sobre: técnicas de limpeza e corte; filetagem e processamento; conservação e armazenamento; boas práticas de higiene e manipulação; aproveitamento dos produtos; preparo de derivados; embalagem e apresentação; noções de comercialização. O curso é indicado para pessoas que desejam aprender técnicas de processamento de pescado, agregar valor ao produto e desenvolver oportunidades de geração de renda.

Data de Realização: 18 de Junho de 2026

Período de Inscrição: 25 de Maio de 2026 a 18 de Junho de 2026

Vagas: 16

Cidade: BARRO ALTO

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